1. معانی فرهنگی غذای دوران بارداری: مطالعه‌ای با روش مردمنگاری

فریبا صدیقی

دوره 13، 4(دومین ویژه نامه یزد) ، زمستان 1398، ، صفحه 55-77

http://dx.doi.org/10.22034/jss.2019.47854

چکیده
  تغذیه به‌عنوان نیاز زیستی در فرهنگ‌های مختلف جلوه‌های متفاوتی به خود می‌گیرد. به‌عبارتی، فرهنگ، الگوهای شناختی مطلوب برای انتخاب غذا به افراد عرضه می‌کند. مطابق با این نوع نگاه، فهم معانی تغذیه به فهم فرهنگ کمک می‌کند. بر این اساس، پژوهش حاضر با رویکرد کیفی و روش مردم‌نگاری به مطالعۀ فرهنگ تغذیۀ بارداری در شهر یزد پرداخت. یافته‌ها ...  بیشتر